El ahumador calienta inicialmente, luego se apaga y no se reinicia hasta que se enfría

La seguridad es lo primero: Deje que el ahumador se enfríe completamente antes de trabajar en él. Desenchufe de la corriente.

Pasos:

• Limpiar las rejillas de ventilación: Asegúrese de que la rejilla de escape superior y cualquier rejilla lateral estén libres de papel de aluminio, grasa o escombros. No cubra las rejillas de ventilación durante el funcionamiento.
• Limpieza interior: Retire la grasa pesada del interior, especialmente cerca del elemento y el sensor. Limpie la bandeja de goteo y asegúrese de que no se desborde.
• Comprobar las condiciones ambientales: Evite operar el ahumador en espacios confinados sin flujo de aire. El calor ambiental excesivo puede contribuir al sobrecalentamiento.
• Probar el termostato de límite alto: Si el ahumador se apaga constantemente a temperaturas de cocción normales, el termostato de límite alto puede estar disparándose demasiado pronto. Reemplácelo con la pieza Smokin-It correcta.