Se producen llamas visibles y llamaradas debajo de la comida, especialmente a temperaturas más altas.

Seguridad inmediata: Si se produce un incendio de grasa, cierre la tapa, apague la parrilla y desenchúfela. NO abra la tapa hasta que las llamas disminuyan. Nunca use agua en un incendio de grasa.

• Después de enfriar: Retire las rejillas y la bandeja de goteo. Raspe toda la grasa y la acumulación de carbono.
• Inspeccionar el difusor y la bandeja: Revise el difusor de calor Enders y la bandeja de goteo en busca de agujeros, deformaciones o daños que permitan la exposición directa a la llama. Reemplácelos si es necesario.
• Usar papel de aluminio adecuado: Si forra la bandeja de goteo con papel de aluminio, asegúrese de que no bloquee los canales de grasa o el drenaje.
• Ajustar el método de cocción: Para alimentos muy grasos, cocine a temperaturas más bajas o use sartenes para recoger los goteos.