Des flammes visibles et des flambées se produisent sous les aliments, surtout à des températures plus élevées.

Sécurité immédiate : En cas de feu de graisse, fermez le couvercle, éteignez le gril et débranchez-le. N'ouvrez PAS le couvercle tant que les flammes ne se sont pas éteintes. N'utilisez jamais d'eau sur un feu de graisse.

• Après refroidissement : Retirez les grilles et le bac de récupération. Grattez toute la graisse et l'accumulation de carbone.
• Inspecter le diffuseur et le bac : Vérifiez le diffuseur de chaleur Enders et le bac de récupération pour détecter des trous, des déformations ou des dommages qui permettraient une exposition directe aux flammes. Remplacez si nécessaire.
• Utiliser le bon papier d'aluminium : Si vous tapissez le bac de récupération avec du papier d'aluminium, assurez-vous qu'il ne bloque pas les canaux de graisse ou le drain.
• Ajuster la méthode de cuisson : Pour les aliments très gras, cuisinez à des températures plus basses ou utilisez des casseroles pour recueillir les égouttures.