Memphis Grills
Desequilibrio del flujo de aire / Problema de distribución de calor
Cocción desigual, con puntos calientes en un lado de la parrilla.
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Posibles Causas
Caminos de convección bloqueados, Difusor o bandeja de goteo deformados, Ventilador de convección que no mueve suficiente aire, Parrilla no nivelada
Cómo Reparar / Solución de Problemas
Seguridad: Deje que la parrilla se enfríe antes de ajustar los componentes internos.
- Nivelar la parrilla: Use un nivel para asegurarse de que la parrilla no esté inclinada. Ajuste las ruedas o los pies según sea necesario.
- Limpiar e inspeccionar el difusor: Retire y limpie la placa del difusor. Verifique si hay deformaciones; reemplácela si está significativamente distorsionada.
- Comprobar el ventilador de convección: Asegúrese de que el ventilador esté funcionando y de que su entrada y salida no estén bloqueadas por papel de aluminio o residuos.
- Gestión de la carga: Evite sobrecargar un lado de la parrilla. Distribuya los alimentos de manera uniforme y rote los elementos durante cocciones prolongadas.
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Dificultad de Reparación
Fácil
2/5
Pieza Requerida
Placa difusora
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