Memphis Grills
Déséquilibre du flux d'air / Problème de distribution de chaleur
Cuisson inégale, avec des points chauds sur un côté du gril.
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Causes possibles
Chemins de convection bloqués, Diffuseur ou bac d'égouttement déformé, Ventilateur de convection ne déplaçant pas assez d'air, Gril non de niveau
Comment réparer / Dépannage
Sécurité : Laissez le gril refroidir avant d'ajuster les composants internes.
- Niveler le gril : Utilisez un niveau pour vous assurer que le gril n'est pas incliné. Ajustez les roulettes ou les pieds si nécessaire.
- Nettoyer et inspecter le diffuseur : Retirez et nettoyez la plaque du diffuseur. Vérifiez la déformation ; remplacez-la si elle est significativement déformée.
- Vérifier le ventilateur de convection : Assurez-vous que le ventilateur fonctionne et que son entrée et sa sortie ne sont pas bloquées par du papier d'aluminium ou des débris.
- Gestion de la charge : Évitez de surcharger un côté du gril. Répartissez les aliments uniformément et faites-les pivoter pendant les longues cuissons.
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Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Plaque de diffuseur
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