Memphis Grills Déséquilibre du flux d'air / Problème de distribution de chaleur

Cuisson inégale, avec des points chauds sur un côté du gril.

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Causes possibles

Chemins de convection bloqués, Diffuseur ou bac d'égouttement déformé, Ventilateur de convection ne déplaçant pas assez d'air, Gril non de niveau

Comment réparer / Dépannage

Sécurité : Laissez le gril refroidir avant d'ajuster les composants internes.

  • Niveler le gril : Utilisez un niveau pour vous assurer que le gril n'est pas incliné. Ajustez les roulettes ou les pieds si nécessaire.
  • Nettoyer et inspecter le diffuseur : Retirez et nettoyez la plaque du diffuseur. Vérifiez la déformation ; remplacez-la si elle est significativement déformée.
  • Vérifier le ventilateur de convection : Assurez-vous que le ventilateur fonctionne et que son entrée et sa sortie ne sont pas bloquées par du papier d'aluminium ou des débris.
  • Gestion de la charge : Évitez de surcharger un côté du gril. Répartissez les aliments uniformément et faites-les pivoter pendant les longues cuissons.
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Difficulté de réparation

Facile 2/5

Pièce requise

Plaque de diffuseur
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