HERR
Yoder Smokers Apagado de seguridad por alta temperatura

El controlador muestra HERR o HIGH TEMP y apaga la parrilla.

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Advertencia de Seguridad

Esta reparación puede implicar trabajar con componentes de alto voltaje o conexiones de agua. Desenchufa siempre el aparato antes de retirar cualquier panel.

Si no te sientes seguro de poder realizar esta reparación de manera segura, te recomendamos encarecidamente contactar a un técnico profesional.

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Posibles Causas

Incendio de grasa en la cámara de cocción, alimentación excesiva de pellets que causa una temperatura descontrolada, lectura errónea de la sonda RTD debido a la llama directa, error de calibración del controlador.

Cómo Reparar / Solución de Problemas

La seguridad es lo primero: Si sospecha un incendio de grasa, mantenga la tapa cerrada, desenchufe la parrilla y use un extintor de incendios de Clase K o multipropósito si las llamas escapan. Nunca use agua en un incendio de grasa.

  • Dejar enfriar: No abra la tapa hasta que la parrilla se haya enfriado significativamente. Abrir durante un incendio de grasa puede introducir oxígeno y empeorar el fuego.
  • Inspeccionar el interior: Una vez fría, retire las rejillas y el difusor. Verifique si hay una acumulación excesiva de grasa y signos de llamaradas. Limpie toda la grasa de la bandeja de goteo, el difusor y la parte inferior de la cámara de cocción.
  • Comprobar la alimentación de pellets: Asegúrese de que el sinfín no esté sobrealimentando pellets debido a un relé atascado o una configuración incorrecta del controlador. Observe el arranque para confirmar los intervalos normales de alimentación de pellets.
  • Verificar la colocación de la sonda RTD: Asegúrese de que la sonda RTD no esté doblada directamente en el camino de la llama. Reemplácela si está dañada.
  • Reiniciar con precaución: Después de la limpieza e inspección, reinicie la parrilla a una temperatura moderada y monitoree de cerca. Si HERR se repite sin causa obvia, el controlador puede requerir reemplazo o calibración por parte del soporte de Yoder.
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Dificultad de Reparación

Difícil 4/5

Pieza Requerida

Placa de control principal
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