La temperatura del horno es constantemente demasiado alta o demasiado baja en comparación con la temperatura establecida.

Seguridad primero: Use un termómetro de horno clasificado para altas temperaturas.

• Medir la temperatura real: Coloque un termómetro de horno en el centro del horno. Precaliente a 175°C (350°F) y deje actuar durante 15-20 minutos. Compare la lectura con la temperatura establecida.
• Ajustar la calibración: Muchos controles electrónicos Summit permiten el ajuste de temperatura (por ejemplo, ±35°F). Consulte su manual para ingresar al modo de calibración y ajustar hacia arriba o hacia abajo según sus mediciones.
• Verificar el sensor: Si el error es grande o inestable, pruebe la resistencia del sensor de temperatura del horno a temperatura ambiente (aproximadamente 1080–1100 Ω). Reemplácelo si está fuera de rango.
• Junta de la puerta: Inspeccione el sello de la puerta en busca de huecos o desgarros que puedan causar pérdida de calor. Reemplace la junta de la puerta del horno si está dañada.