La température du four est constamment trop chaude ou trop froide par rapport à la température réglée.

La sécurité avant tout : Utilisez un thermomètre de four conçu pour les hautes températures.

• Mesurer la température réelle : Placez un thermomètre de four au centre du four. Préchauffez à 175°C (350°F) et laissez agir pendant 15 à 20 minutes. Comparez la lecture à la température réglée.
• Ajuster la calibration : De nombreuses commandes électroniques Summit permettent un réglage de la température (par exemple, ±35°F). Référez-vous à votre manuel pour entrer en mode de calibration et ajuster vers le haut ou vers le bas en fonction de vos mesures.
• Vérifier le capteur : Si l'erreur est importante ou instable, testez la résistance du capteur de température du four à température ambiante (environ 1080–1100 Ω). Remplacez-le s'il est hors de portée.
• Joint de porte : Inspectez le joint de porte pour des espaces ou des déchirures qui pourraient causer une perte de chaleur. Remplacez le joint de porte du four s'il est endommagé.