La temperatura del forno è costantemente troppo alta o troppo bassa rispetto alla temperatura impostata.

La sicurezza prima di tutto: Utilizzare un termometro da forno adatto alle alte temperature.

• Misurare la temperatura effettiva: Posizionare un termometro da forno al centro del forno. Preriscaldare a 175°C (350°F) e lasciare agire per 15-20 minuti. Confrontare la lettura con la temperatura impostata.
• Regolare la calibrazione: Molti controlli elettronici Summit consentono la regolazione della temperatura (ad esempio, ±35°F). Consultare il manuale per accedere alla modalità di calibrazione e regolare verso l'alto o verso il basso in base alle misurazioni.
• Controllare il sensore: Se l'errore è grande o instabile, testare la resistenza del sensore di temperatura del forno a temperatura ambiente (circa 1080–1100 Ω). Sostituire se fuori range.
• Guarnizione della porta: Ispezionare la guarnizione della porta per eventuali fessure o strappi che potrebbero causare perdite di calore. Sostituire la guarnizione della porta del forno se danneggiata.