Chefman Flux d'air inégal / Distribution de la température

Les aliments sont insuffisamment cuits ou cuits de manière inégale (zones crues et bords trop cuits).

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Causes possibles

Trous de circulation d'air bloqués dans le panier, Panier surchargé, Ventilateur ne fonctionnant pas à pleine vitesse, Panier déformé ou mal aligné

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : Utilisez des gants de cuisine lorsque vous manipulez des paniers ou des plateaux chauds.

  • Réduisez la charge : Cuisinez en petites quantités et évitez d'empiler les aliments. Laissez de l'espace entre les articles pour la circulation de l'air.
  • Secouez ou retournez : À mi-cuisson, retirez le panier et secouez ou retournez les aliments pour une exposition plus uniforme.
  • Nettoyez les trous du panier : Assurez-vous que les perforations du panier et du plateau ne sont pas obstruées par de la graisse ou des miettes. Nettoyez-les soigneusement.
  • Vérifiez les performances du ventilateur : Écoutez un flux d'air fort et constant. S'il est faible, inspectez et réparez le moteur et les pales du ventilateur.
  • Ajustement du panier : Assurez-vous que le panier glisse complètement et repose à plat. Remplacez un panier déformé qui ne s'insère pas correctement.
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Difficulté de réparation

Très facile 1/5

Pièce requise

Panier de friture
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