Wolf Gourmet
Surextraction / Surchauffe sur la plaque chauffante
Le café a un goût amer ou brûlé.
Advertisements
Causes possibles
Température de la plaque chauffante trop élevée, Café laissé sur la plaque chauffante trop longtemps, Température d'infusion trop élevée, Mouture trop fine ou temps de contact trop long
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Évitez de toucher la plaque chauffante chaude.
- Ajustez le temps de maintien au chaud : Si votre modèle le permet, réduisez la température ou la durée de maintien au chaud. Ne laissez pas le café sur la plaque chauffante plus de 1 à 2 heures.
- Utilisez une mouture appropriée : Utilisez une mouture moyenne ; une mouture trop fine peut provoquer une surextraction et de l'amertume.
- Nettoyez la carafe et le panier : Les huiles peuvent s'accumuler et contribuer à un goût amer. Lavez soigneusement la carafe et le panier-filtre à l'eau chaude savonneuse et rincez bien.
- Détartrez : Effectuez un cycle de détartrage pour assurer un contrôle précis de la température.
- Si le café a un goût de brûlé rapidement après l'infusion : Le thermostat de la plaque chauffante peut fonctionner trop chaud et peut nécessiter un réglage ou un remplacement professionnel.
Advertisements
Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Thermostat de la plaque chauffante
Vérifier le prix sur Amazon
Nous pouvons gagner une commission sur les liens de cette page.
Advertisements