Wolf Gourmet Surextraction / Surchauffe sur la plaque chauffante

Le café a un goût amer ou brûlé.

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Causes possibles

Température de la plaque chauffante trop élevée, Café laissé sur la plaque chauffante trop longtemps, Température d'infusion trop élevée, Mouture trop fine ou temps de contact trop long

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : Évitez de toucher la plaque chauffante chaude.

  • Ajustez le temps de maintien au chaud : Si votre modèle le permet, réduisez la température ou la durée de maintien au chaud. Ne laissez pas le café sur la plaque chauffante plus de 1 à 2 heures.
  • Utilisez une mouture appropriée : Utilisez une mouture moyenne ; une mouture trop fine peut provoquer une surextraction et de l'amertume.
  • Nettoyez la carafe et le panier : Les huiles peuvent s'accumuler et contribuer à un goût amer. Lavez soigneusement la carafe et le panier-filtre à l'eau chaude savonneuse et rincez bien.
  • Détartrez : Effectuez un cycle de détartrage pour assurer un contrôle précis de la température.
  • Si le café a un goût de brûlé rapidement après l'infusion : Le thermostat de la plaque chauffante peut fonctionner trop chaud et peut nécessiter un réglage ou un remplacement professionnel.
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Difficulté de réparation

Facile 2/5

Pièce requise

Thermostat de la plaque chauffante
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