Forte odeur métallique ou chimique provenant d'un nouveau fumoir lors des premières utilisations.

Sécurité avant tout : Utilisez le fumoir à l'extérieur dans un endroit bien ventilé pendant le rodage initial.

Étapes :

• 1. Effectuez un rodage d'assaisonnement : Suivez les instructions de Cookshack pour faire fonctionner le fumoir à vide à une température modérée (par exemple, 107–121°C) pendant plusieurs heures avec une petite quantité de bois.
• 2. Ventilez : Gardez l'évent d'échappement ouvert et évitez de vous tenir directement dans le panache de fumée.
• 3. Essuyez l'intérieur : Après refroidissement, essuyez les surfaces intérieures avec un chiffon humide pour enlever tout résidu.

Remarque : Une légère odeur est normale lors des premières utilisations et diminuera à mesure que le fumoir s'assaisonnera.