Manitowoc
Contamination sanitaire / Biofilm
Dépôt visible de boue, de moisissure ou de calcaire important à l'intérieur de la machine à glaçons ou du bac.
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Causes possibles
Nettoyage peu fréquent, Environnement chaud et humide, Mauvaise qualité de l'eau, Procédures de désinfection inadéquates
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Débranchez l'alimentation électrique et coupez l'arrivée d'eau. Portez des gants et des lunettes de protection lors de l'utilisation de nettoyants et de désinfectants.
Étapes :
- Retirez la glace : Jetez toute la glace du bac et de la zone de l'évaporateur.
- Détartrez : Effectuez un cycle de nettoyage complet avec le nettoyant pour machine à glaçons Manitowoc, conformément au manuel. Frottez manuellement les zones fortement entartrées avec une brosse douce.
- Désinfectez : Après le détartrage et le rinçage, effectuez un cycle de désinfection à l'aide d'un désinfectant approuvé par Manitowoc. Essuyez les parois du bac, les joints de porte et les zones d'éclaboussures.
- Augmentez la fréquence de nettoyage : Dans les environnements très utilisés ou chauds, prévoyez un nettoyage au moins tous les 3 mois, ou plus souvent si la qualité de l'eau locale est mauvaise.
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Difficulté de réparation
Très facile
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Pièce requise
Nettoyant et désinfectant pour machine à glaçons (consommable)
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