Odeur de brûlé pendant la cuisson ; les aliments collent ou brûlent souvent au fond.

Sécurité avant tout : Si vous sentez une odeur de brûlé, annulez le programme et laissez la pression se relâcher en toute sécurité avant d'ouvrir.

• Adapter les recettes : Ajoutez plus de liquide et évitez les agents épaississants jusqu'après la cuisson sous pression.
• Déglacer la cuve : Après avoir fait dorer, ajoutez une petite quantité de liquide et grattez le fond pour enlever les morceaux collés avant de démarrer le mode pression.
• Inspecter la surface de la cuve : Vérifiez la présence de rayures profondes ou d'un revêtement endommagé qui peuvent favoriser l'adhérence. Remplacez la cuve si elle est très usée.
• Nettoyer en profondeur : Faites tremper et nettoyez la cuve et essuyez la plaque chauffante pour enlever les résidus brûlés.