Odore di bruciato durante la cottura; il cibo spesso si attacca o brucia sul fondo.

Sicurezza prima di tutto: Se si sente odore di bruciato, annullare il programma e lasciare che la pressione si rilasci in sicurezza prima di aprire.

• Adattare le ricette: Aggiungere più liquido ed evitare addensanti fino a dopo la cottura a pressione.
• Sfumare la pentola: Dopo aver rosolato, aggiungere una piccola quantità di liquido e raschiare il fondo per rimuovere i residui attaccati prima di avviare la modalità pressione.
• Ispezionare la superficie della pentola: Controllare la presenza di graffi profondi o rivestimento danneggiato che possono favorire l'adesione. Sostituire la pentola se molto usurata.
• Pulire accuratamente: Immergere e pulire la pentola e pulire la piastra riscaldante per rimuovere i residui bruciati.