Le four produit une fumée excessive pendant la cuisson normale (pas l'auto-nettoyage).

La sécurité avant tout : Assurez une bonne ventilation de la cuisine en cas de fumée. Éteignez le four si la fumée est dense ou persistante.

• 1. Inspectez la cavité : Une fois refroidi, retirez les grilles et vérifiez le fond, les côtés et le dessus de la cavité du four pour détecter la graisse ou les déversements cuits. Nettoyez avec un nettoyant pour four approuvé par La Cornue.
• 2. Nettoyez sous les panneaux : Si votre modèle possède un panneau inférieur amovible, soulevez-le pour nettoyer tout déversement sur la surface cachée ou le couvercle de l'élément chauffant.
• 3. Procédure de rodage : Pour les fours neufs, effectuez un cycle de cuisson à vide à température modérée (par exemple, 200°C) pendant 30 à 60 minutes pour brûler les résidus de fabrication, en suivant les instructions du manuel.
• 4. Pratiques de cuisson : Utilisez des plateaux ou des lèchefrites sous les aliments gras et évitez de placer les aliments directement au-dessus des éléments chauffants où les gouttes peuvent brûler.