Il forno produce fumo eccessivo durante la normale cottura (non autopulente).

La sicurezza prima di tutto: Assicurare una buona ventilazione della cucina quando si verifica fumo. Spegnere il forno se il fumo è denso o persistente.

• 1. Ispezionare la cavità: A freddo, rimuovere le griglie e controllare il fondo, i lati e la parte superiore della cavità del forno per grasso o fuoriuscite incrostate. Pulire con un detergente per forni approvato da La Cornue.
• 2. Pulire sotto i pannelli: Se il modello ha un pannello inferiore rimovibile, sollevarlo per pulire eventuali fuoriuscite sulla superficie nascosta o sulla copertura dell'elemento riscaldante.
• 3. Procedura di rodaggio: Per i forni nuovi, eseguire un ciclo di cottura a vuoto a temperatura moderata (es. 200°C) per 30-60 minuti per bruciare i residui di fabbricazione, seguendo le istruzioni del manuale.
• 4. Pratiche di cottura: Utilizzare teglie o leccarde sotto i cibi grassi ed evitare di posizionare il cibo direttamente sopra gli elementi riscaldanti dove le gocce possono bruciare.