Le four surchauffe rapidement, la température est bien au-dessus du point de consigne, les aliments brûlent rapidement.

La sécurité avant tout : Éteignez le four et laissez-le refroidir complètement. Coupez l'alimentation au disjoncteur avant d'ouvrir des panneaux.

• Localisez le capteur de température : Dans la plupart des fours Sauter, la sonde NTC est montée sur la paroi arrière de la cavité, généralement en haut. Retirez les vis de montage et tirez doucement le capteur vers l'avant.
• Testez le capteur : Déconnectez le connecteur du capteur. Mesurez la résistance avec un multimètre à température ambiante ; les valeurs typiques sont d'environ 500–1100 Ω (vérifiez la documentation de service Sauter pour votre modèle exact). Si la lecture est très faible (proche de 0 Ω) ou infinie, le capteur est défectueux.
• Inspectez le câblage : Suivez les fils du capteur jusqu'à la carte de commande. Recherchez une isolation pincée, brûlée ou cassée, en particulier là où le faisceau passe à travers le passe-fil du panneau arrière. Réparez ou remplacez le câblage endommagé.
• Remplacez le capteur : Si les lectures sont hors spécifications, installez une nouvelle sonde de température NTC compatible Sauter. Assurez-vous que la pointe de la sonde est correctement positionnée à l'intérieur de la cavité et que les vis de montage sont bien serrées.
• Vérifiez la carte de commande : Si un capteur avéré bon entraîne toujours une surchauffe, le circuit du thermostat électronique sur la carte de commande peut être défectueux. Remplacez la carte de commande en tant qu'ensemble.
• Testez le fonctionnement : Rétablissez l'alimentation et préchauffez à une température modérée (par exemple, 180 °C). Utilisez un thermomètre de four pour vérifier que la température réelle correspond à la température réglée dans une tolérance raisonnable.