Il forno si surriscalda rapidamente, la temperatura è ben al di sopra del punto di impostazione, il cibo brucia velocemente.

La sicurezza prima di tutto: Spegnere il forno e lasciarlo raffreddare completamente. Scollegare l'alimentazione dall'interruttore automatico prima di aprire qualsiasi pannello.

• Individuare il sensore di temperatura: Nella maggior parte dei forni Sauter, la sonda NTC è montata sulla parete posteriore della cavità, di solito nella parte superiore. Rimuovere le viti di montaggio e tirare delicatamente il sensore in avanti.
• Testare il sensore: Scollegare il connettore del sensore. Misurare la resistenza con un multimetro a temperatura ambiente; i valori tipici sono circa 500–1100 Ω (controllare la documentazione di servizio Sauter per il proprio modello esatto). Se la lettura è molto bassa (vicino a 0 Ω) o infinita, il sensore è difettoso.
• Ispezionare il cablaggio: Seguire i fili del sensore fino alla scheda di controllo. Cercare isolamento pizzicato, bruciato o rotto, specialmente dove il cablaggio passa attraverso il passacavo del pannello posteriore. Riparare o sostituire il cablaggio danneggiato.
• Sostituire il sensore: Se le letture sono fuori specifica, installare una nuova sonda di temperatura NTC compatibile con Sauter. Assicurarsi che la punta della sonda sia correttamente posizionata all'interno della cavità e che le viti di montaggio siano serrate.
• Controllare la scheda di controllo: Se un sensore noto e funzionante provoca ancora un surriscaldamento, il circuito del termostato elettronico sulla scheda di controllo potrebbe essere difettoso. Sostituire la scheda di controllo come un'unica unità.
• Testare il funzionamento: Ripristinare l'alimentazione e preriscaldare a una temperatura moderata (ad esempio, 180°C). Utilizzare un termometro da forno per verificare che la temperatura effettiva corrisponda alla temperatura impostata entro una tolleranza ragionevole.