Le four produit une fumée excessive lors de la cuisson normale (pas d'auto-nettoyage), souvent avec une odeur de brûlé.

La sécurité avant tout : Si la fumée est dense, éteignez le four, ouvrez les fenêtres et évitez de respirer les fumées. Laissez le four refroidir avant de le nettoyer.

• Inspectez l'intérieur : Une fois refroidi, retirez les grilles et examinez le fond du four et les éléments pour détecter des déversements cuits ou du papier d'aluminium collé aux surfaces.
• Nettoyez les déversements : Utilisez un nettoyant pour four non abrasif ou une pâte de bicarbonate de soude pour enlever la graisse et les résidus alimentaires de la cavité et des éléments (si autorisé par le manuel). Ne plongez pas les éléments dans l'eau.
• Brûlage du four neuf : Pour un nouveau four Summit, effectuez un cycle de cuisson à vide à 400–450°F pendant 30–60 minutes avec une bonne ventilation pour brûler les résidus de fabrication.
• Évitez le contact avec le papier d'aluminium : Ne tapissez pas le fond du four ou les grilles avec du papier d'aluminium qui pourrait toucher les éléments ; cela peut emprisonner la chaleur et provoquer de la fumée.

Si la fumée persiste après un nettoyage en profondeur, inspectez les éléments pour détecter des dommages ou consultez un technicien.