Il forno produce fumo eccessivo durante la cottura normale (non autopulente), spesso con odore di bruciato.

La sicurezza prima di tutto: Se il fumo è denso, spegnere il forno, aprire le finestre ed evitare di respirare i fumi. Lasciare raffreddare il forno prima di pulirlo.

• Ispezionare l'interno: Una volta raffreddato, rimuovere le griglie ed esaminare il fondo del forno e le resistenze per eventuali fuoriuscite incrostate o fogli di alluminio attaccati alle superfici.
• Pulire le fuoriuscite: Utilizzare un detergente per forno non abrasivo o una pasta di bicarbonato di sodio per rimuovere grasso e residui di cibo dalla cavità e dalle resistenze (se consentito dal manuale). Non immergere le resistenze in acqua.
• Bruciatura iniziale del forno nuovo: Per un nuovo forno Summit, eseguire un ciclo di cottura a vuoto a 400–450°F per 30–60 minuti con buona ventilazione per bruciare i residui di fabbricazione.
• Evitare il contatto con la pellicola: Non rivestire il fondo del forno o le griglie con pellicola che possa toccare le resistenze; ciò può intrappolare il calore e causare fumo.

Se il fumo persiste dopo una pulizia accurata, ispezionare le resistenze per danni o consultare un tecnico.