L'écran affiche 'OVER TEMP' (surchauffe), et le gril s'éteint ou réduit sa puissance.

Sécurité : Traitez toute condition de 'OVER TEMP' comme un risque d'incendie potentiel. Éteignez le gril, débranchez l'alimentation et gardez le couvercle fermé jusqu'à ce que vous soyez sûr qu'il n'y a pas de flamme active au-delà de la combustion normale.

• Inspectez l'intérieur : Après refroidissement, ouvrez le couvercle et vérifiez la présence de suie épaisse, de graisse brûlée ou de composants déformés indiquant un embrasement. Nettoyez toute la graisse des bacs d'égouttement, du diffuseur et de la chambre de cuisson.
• Vérifiez l'échappement : Assurez-vous que le chapeau de cheminée est correctement ajusté et que les évents sont dégagés. Retirez toute feuille d'aluminium ou obstruction.
• Vérifiez l'alimentation en granulés : Observez la vis sans fin lors d'un test à basse température. Si les granulés s'alimentent excessivement, le contrôleur peut surcharger la vis sans fin, ou le relais de la vis sans fin peut être bloqué. Remplacez le contrôleur si la vis sans fin fonctionne en continu à des réglages bas.
• Vérification du capteur : Comparez la température affichée par le gril avec un thermomètre de four indépendant. Si l'affichage est beaucoup plus élevé que la température réelle, le capteur RTD interne peut être défectueux et doit être remplacé.
• Testez à nouveau : Après le nettoyage et toute réparation, faites fonctionner le gril à une température modérée et surveillez sa stabilité. Si 'OVER TEMP' se reproduit sans cause évidente, contactez un technicien qualifié ou le support Memphis.