Flammèches ou feux de graisse pendant la cuisson.

Sécurité critique : En cas de feu de graisse, gardez le couvercle fermé, éteignez le gril et débranchez l'alimentation. N'utilisez pas d'eau. Utilisez un extincteur de classe B si nécessaire.

• Après refroidissement, nettoyer soigneusement : Retirez les grilles, le bac d'égouttement et le diffuseur. Grattez et nettoyez toute la graisse de ces pièces et du fond de la chambre de cuisson.
• Nettoyer le drain : Assurez-vous que le drain de graisse et le bac sont propres et fonctionnels.
• Ajuster la méthode de cuisson : Pour les aliments très gras, cuisinez à des températures plus basses et utilisez des bacs d'égouttement pour recueillir la graisse.
• Utiliser correctement le mode flamme directe : Suivez les instructions de Memphis pour le gril à flamme directe et évitez de laisser le gril sans surveillance à haute température.