Rösle Faible production de fumée

Le gril à granulés démarre mais produit très peu de fumée, et les aliments manquent de saveur fumée.

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Causes possibles

Granulés brûlant trop chaud en raison d'un flux d'air élevé, Utilisation de granulés de mélange de compétition à haute teneur en BTU, Sonde RTD indiquant une valeur basse entraînant une température plus élevée du foyer, Joint de porte de chambre de cuisson fuyant

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : N'utilisez le gril qu'à l'extérieur dans un endroit bien ventilé.

  • Utilisez les réglages de fumée : Réglez le contrôleur Rösle sur un mode fumée dédié ou basse température si disponible, ce qui fait généralement cycler la vis sans fin pour plus de combustion lente.
  • Changez de granulés : Essayez un type de granulés de bois dur différent (par exemple, hickory, mesquite) connu pour une fumée plus forte. Évitez les mélanges de bois fruitiers si vous voulez une fumée plus intense.
  • Vérifiez le joint de la porte : Inspectez le joint du couvercle pour détecter des espaces ou des dommages. Remplacez le joint si de la fumée s'échappe visiblement de manière excessive autour du couvercle.
  • Réduisez le flux d'air : Assurez-vous que le chapeau de cheminée est ajusté selon le manuel ; une ouverture trop importante peut réduire le temps de séjour de la fumée.
  • Vérifiez la précision de la température : Comparez la température affichée avec un thermomètre au niveau de la grille. Si le gril fonctionne plus chaud qu'indiqué, inspectez et éventuellement remplacez la sonde RTD.
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Difficulté de réparation

Très facile 1/5

Pièce requise

Joint de couvercle
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