Le four ou la table de cuisson produit une fumée excessive ou une odeur de brûlé pendant la cuisson normale.

La sécurité avant tout : Éteignez l'appareil si la fumée est dense. Assurez une bonne ventilation de la cuisine.

• Premier rodage : Pour les nouvelles cuisinières La Cornue, faites fonctionner un four vide à une température modérée (par exemple, 200–220°C) pendant 30 à 60 minutes avec une bonne ventilation pour brûler les résidus de fabrication.
• Nettoyer les déversements : Une fois refroidi, retirez les grilles et nettoyez la cavité du four, le fond et la porte avec un nettoyant non abrasif. Nettoyez les surfaces de la table de cuisson et les cuvettes des brûleurs de la graisse.
• Éviter le contact avec le papier d'aluminium : Ne tapissez pas le fond du four ou les grilles de papier d'aluminium qui pourrait emprisonner la chaleur ou toucher les éléments.
• Vérifier les évents : Assurez-vous que les évents du four ne sont pas bloqués par des casseroles ou des couvercles.