La température du four est constamment trop chaude ou trop froide par rapport à la température réglée.

La sécurité avant tout: Laissez le four refroidir avant de retirer les panneaux ou de toucher les composants internes. Coupez l'alimentation si vous accédez au câblage.

Étapes à vérifier et à corriger:

• Vérifier avec un thermomètre: Placez un thermomètre de four précis au centre du four et faites-le fonctionner à 350°F pendant 20 à 30 minutes. Notez la lecture moyenne.
• Ajuster le décalage de la commande: De nombreuses commandes Viking permettent un réglage du décalage de température dans les paramètres utilisateur. Référez-vous à votre manuel pour augmenter ou diminuer la température affichée afin qu'elle corresponde à la lecture réelle.
• Inspecter le joint de porte: Vérifiez le joint de porte du four pour des déchirures, des espaces ou un aplatissement. Remplacez-le s'il ne scelle pas uniformément tout autour.
• Vérifier le capteur: Si l'étalonnage ne peut pas corriger le problème, testez la résistance du capteur de température du four à température ambiante et remplacez-le s'il est hors spécifications.

Quand appeler un technicien: Si de grandes variations de température persistent après l'étalonnage et le remplacement du capteur, la carte de commande peut être défectueuse et doit être évaluée par un professionnel.