La caffettiera Bialetti Moka da fornello sviluppa un sapore metallico o amaro nel caffè.

La sicurezza prima di tutto: Assicurarsi che la caffettiera sia fredda prima di pulirla per evitare scottature.

• Pulire correttamente: Sciacquare la moka solo con acqua calda. Non usare detersivo per piatti all'interno, poiché può lasciare residui che alterano il gusto.
• Rimuovere gli oli vecchi: Se molto macchiata, eseguire alcuni cicli solo con acqua e scartarla. Per residui ostinati, utilizzare una spazzola morbida e una soluzione delicata di bicarbonato di sodio, quindi risciacquare accuratamente.
• Regolare l'erogazione: Utilizzare una macinatura leggermente più grossa e calore medio per evitare di bruciare il caffè. Rimuovere dal fuoco non appena l'erogazione è terminata.
• Sostituire le parti usurate: Se l'interno è fortemente intaccato o corroso, o la guarnizione è degradata, sostituire le parti interessate o l'intera caffettiera.

Un sapore metallico persistente può indicare una corrosione avanzata; considerare di sostituire la moka se la pulizia non risolve il problema.