La caffettiera Bialetti Moka da fornello produce caffè debole, acquoso e con poca crema.

La sicurezza prima di tutto: Maneggiare la caffettiera con cautela quando è calda; le parti metalliche possono causare scottature.

• Regolare la macinatura: Utilizzare una macinatura più fine adatta alle moka (più fine del caffè filtro, più grossa dell'espresso). Evitare macinature molto grosse.
• Riempire correttamente il filtro: Riempire il cestello del filtro a livello del bordo senza pressare. Assicurare una distribuzione uniforme.
• Utilizzare calore appropriato: Utilizzare calore medio e lasciare la caffettiera sul fornello finché la camera superiore non è piena per circa l'80-90%, quindi rimuovere dal fuoco.
• Controllare la guarnizione: Se si vede vapore fuoriuscire dalla giunzione, sostituire la guarnizione per ripristinare la pressione.

Un caffè costantemente debole dopo queste regolazioni può indicare un cestello del filtro deformato o componenti interni usurati che dovrebbero essere sostituiti.