La sicurezza prima di tutto: Usare guanti quando si puliscono superfici calde. Evitare di inalare condensa di fumo concentrata.

Fasi per ridurre il gocciolamento:

Regolare la ventola: Aprire di più la ventola superiore per consentire all'umidità e al fumo di fuoriuscire, riducendo la condensa all'interno del mobile.
Preriscaldare l'affumicatore: Preriscaldare l'affumicatore prima di aggiungere il cibo per ridurre la condensa iniziale.
Pulire l'interno: Pulire regolarmente le pareti interne e il soffitto con un panno umido per rimuovere accumuli pesanti di catrame e creosoto.
Usare vassoi raccogligocce: Posizionare teglie di alluminio sotto cibi molto umidi per raccogliere i gocciolamenti e ridurre il vapore.

Condensa e liquido marrone che gocciolano dalla porta o intorno alla ventola.

Cause Possibili