Cookshack
Combustione incompleta e accumulo di creosoto.
L'interno dell'affumicatore è eccessivamente fuligginoso con residui neri sul cibo.
Advertisements
Cause Possibili
Troppo legno nella scatola del legno Cookshack, Legno umido o resinoso, Sfiato di scarico ostruito, Combustione lenta a bassa temperatura per lunghi periodi.
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare completamente l'affumicatore prima di pulirlo.
Passi:
- 1. Ridurre la quantità di legno: Utilizzare la quantità minima di legno duro secco raccomandata da Cookshack.
- 2. Aprire la presa d'aria: Assicurarsi che la presa d'aria di scarico sia sufficientemente aperta per consentire al fumo di fluire liberamente.
- 3. Pulire l'interno: Raschiare e pulire i depositi pesanti di creosoto dalle pareti e dal soffitto.
- 4. Regolare lo stile di cottura: Evitare di cuocere a temperature molto basse con fumo intenso per periodi prolungati.
Advertisements
Difficoltà di Riparazione
Molto Facile
1/5
Parte Richiesta
Scatola del legno Cookshack.
Controlla Prezzo su Amazon
Potremmo guadagnare una commissione dai link su questa pagina.
Advertisements