Il forno si surriscalda rapidamente, la temperatura supera di molto il punto di impostazione, bruciando spesso il cibo; potrebbe spegnersi con un errore.

Sicurezza prima di tutto: Spegnere immediatamente l'alimentazione all'interruttore automatico se il forno si sta surriscaldando o fumando. Lasciare raffreddare completamente il forno prima di lavorarci.

• Controllare la resistenza del sensore di temperatura: Accedere al connettore del sensore dal retro del forno. A temperatura ambiente, l'NTC dovrebbe leggere circa 1000–1100 Ω. Una lettura significativamente inferiore (ad esempio, <500 Ω) indica un sensore in cortocircuito; sostituirlo.
• Ispezionare il cablaggio del sensore: Seguire il cablaggio dal sensore alla scheda di controllo. Cercare fili pizzicati, fusi o scoperti che toccano il telaio metallico. Riparare qualsiasi isolamento danneggiato e fissare il cablaggio lontano da superfici calde.
• Testare la presenza di un relè bloccato: Con l'alimentazione spenta, ispezionare visivamente la scheda di controllo principale per punti bruciati vicino ai relè del riscaldatore. Se il forno continua a riscaldare anche quando il controllo è spento (prima di togliere l'alimentazione), i contatti del relè potrebbero essere saldati chiusi. Sostituire la scheda di controllo principale.
• Verificare la calibrazione (dopo la riparazione): Una volta sostituiti i componenti, utilizzare un termometro da forno per confrontare la temperatura effettiva con la temperatura impostata. Se necessario, utilizzare il menu utente per regolare la calibrazione secondo il manuale Bertazzoni.