Masterbuilt
Accensione del grasso / Fiammata
Fiammate o incendi di grasso durante la cottura
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Cause Possibili
Eccessivo accumulo di grasso sulla vaschetta raccogligocce, Vaschetta raccogligocce deformata o disallineata che espone la fiamma libera, Cottura di carni molto grasse ad alta temperatura, Canale del grasso intasato che causa ristagno
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: In caso di incendio di grasso, tenere il coperchio chiuso, scollegare il grill e utilizzare un estintore di classe B se necessario. Non usare mai acqua.
- 1. Dopo che l'incendio è spento e il grill è freddo:
- Rimuovere le griglie e la vaschetta raccogligocce.
- Raschiare e pulire tutto il grasso dalla vaschetta raccogligocce, dal fondo del fusto e dal canale del grasso.
- 2. Ispezionare la vaschetta raccogligocce:
- Controllare la presenza di deformazioni che consentano l'esposizione diretta alla fiamma.
- Sostituire la vaschetta raccogligocce/diffusore di calore se gravemente deformata o bruciata.
- 3. Regolare il metodo di cottura:
- Per carni molto grasse, cuocere a temperature più basse o utilizzare vaschette raccogligocce per raccogliere il grasso.
- Evitare di lasciare il grill incustodito ad alta temperatura.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Vaschetta raccogligocce / Diffusore di calore
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