Monument Grills Accensione del grasso dovuta a eccessivo accumulo

Incendio di grasso nel vassoio raccogligocce o nel mobile inferiore

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Cause Possibili

Pesante accumulo di grasso sul vassoio raccogligocce, Cottura di carni grasse ad alta temperatura, Scarico del grasso ostruito che causa ristagno, Fiammata da contatto diretto della fiamma con il grasso

Come Risolvere / Risoluzione Problemi

La sicurezza prima di tutto: NON usare acqua su un incendio di grasso. Tenere il coperchio chiuso, spegnere il grill e scollegare l'alimentazione. Se l'incendio è fuori controllo, chiamare i servizi di emergenza.

  • Fase 1 – Soffocare il fuoco: Con il coperchio chiuso, lasciare che il fuoco consumi l'ossigeno disponibile. Non aprire il coperchio finché le fiamme non si sono spente.
  • Fase 2 – Dopo il raffreddamento: Una volta completamente freddo, rimuovere le griglie e il vassoio raccogligocce. Raschiare e pulire tutto il grasso dal vassoio, dal canale e dal mobile inferiore.
  • Fase 3 – Liberare lo scarico: Assicurarsi che lo scarico del grasso e il tubo siano aperti e fluiscano liberamente.
  • Fase 4 – Prevenire la ricorrenza: Foderare il vassoio raccogligocce con un foglio di alluminio se raccomandato da Monument, e pulire regolarmente, specialmente dopo aver cucinato cibi grassi.
  • Fase 5 – Ispezionare cablaggio e componenti: Controllare eventuali danni da calore al cablaggio, alla sonda RTD e ad altri componenti sopra il fuoco. Sostituire eventuali parti fuse o carbonizzate.
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Difficoltà di Riparazione

Facile 2/5

Parte Richiesta

Vassoio raccogligocce
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