Feu de graisse dans la chambre de cuisson ; flammes visibles sous les grilles.

La sécurité avant tout : N'ouvrez PAS complètement le couvercle et n'utilisez PAS d'eau sur un feu de graisse. Éteignez le gril, débranchez-le et maintenez le couvercle fermé pour étouffer les flammes. Ayez un extincteur de classe B à proximité.

• Étouffez le feu : Maintenez le couvercle fermé jusqu'à ce que les flammes s'éteignent. Si cela est sûr et nécessaire, utilisez un extincteur par une petite ouverture.
• Après refroidissement : Une fois complètement refroidi, retirez les grilles, le diffuseur et le bac de récupération. Grattez et nettoyez toute la graisse de ces pièces et des surfaces intérieures.
• Inspectez le système de graisse : Assurez-vous que le canal de graisse et le bac sont propres et fonctionnels.
• Ajustez les pratiques de cuisson : Évitez de faire fonctionner le gril à température maximale avec de lourdes charges de graisse. Utilisez des lèchefrites sous les viandes très grasses.