Char-Broil
Accensione del Grasso / Fuoco nella Vaschetta Raccogligocce o nell'Area del Braciere
Fuoco di grasso nella camera di cottura; fiamme visibili sotto le griglie.
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Cause Possibili
Eccessivo accumulo di grasso sulla vaschetta raccogligocce, Cottura ad alte temperature con cibi grassi, Canale del grasso ostruito che causa ristagno, Eccessive fiammate dovute all'esposizione a fiamma libera
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: NON aprire completamente il coperchio o usare acqua su un fuoco di grasso. Spegnere il grill, scollegarlo e tenere il coperchio chiuso per soffocare le fiamme. Tenere un estintore di classe B nelle vicinanze.
- Soffocare il fuoco: Tenere il coperchio chiuso finché le fiamme non si placano. Se sicuro e necessario, utilizzare un estintore attraverso una piccola apertura.
- Dopo il raffreddamento: Una volta completamente freddo, rimuovere griglie, diffusore e vaschetta raccogligocce. Raschiare e pulire tutto il grasso da queste parti e dalle superfici interne.
- Ispezionare il sistema del grasso: Assicurarsi che il canale del grasso e il secchio siano puliti e funzionanti.
- Regolare le pratiche di cottura: Evitare di cuocere alla massima temperatura con carichi di grasso pesanti. Utilizzare vaschette raccogligocce sotto carni molto grasse.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Vaschetta Raccogligocce / Teglia Raccogligocce
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